عسل سیاه دانه (دو سین)

عسل سیاه دانه (دو سین)

عسل سیاه دانه (دو سین)

 عسل سیاه دانه (دو سین)

 سیاه دانه (Nigella sativa) گیاهی است یک‌ ساله و گلدار با گل های آبی و سفید که طول این گیاه به ۲۰ تا ۳۰ سانتی متر می رسد. میوه سیاه دانه، حاوی دانه های سیاهی است که از آن به عنوان ادویه و دارو استفاده می شود. این گیاه، بومی مناطق جنوب و جنوب غربی آسیا می باشد و در ایران به‌ ویژه در اراک و اصفهان به فراوانی می‌روید.

ترکیب عسل با سیاه دانه

 ترکیب سیاه دانه با عسل در طب اسلامی اصطلاحا دوسین نامیده می شود که در درمان بسیاری از بیماریها به کار می رود. ما در مجله خبری هانی مای شما را با شیوه مصرف و خواص بی نظیر عسل سیاه دانه آشنا می کنیم.

 ترکیب سیاه دانه با عسل طبیعی باعث افزایش تاثیر درمانی سیاه دانه بر بدن می شود. در سیاه دانه بیش از ۱۰۰ ترکیب گیاهی شناخته شده است. اکثر خواص داروئی سیاه دانه مربوط به فنل ها و فلاونوئیدهای داخل روغن سیاه دانه است. سیاه دانه حاوی مقادیر بالای پروتئین، کلسیم، آهن، مس، پتاسیم، فسفر و ویتامین A، B1، B2، C، نیاسین و ویتامین های B1، B2 و B3 می باشد.

 پیامبر اکرم (ص)، سیاه دانه را درمان هر دردی به جز مرگ می‌دانست. خواص و فواید سیاه دانه و عسل به قدری فراوان هستند که از درد ناخن پا تا درد و بیماری‌های نوک موی سر را می‌توان با آن درمان کرد.

خواص سیاه دانه

  • مصرف عسل و سیاه دانه باعث بهبود سیستم گوارشی می شود.
  • مصرف این ترکیب برای تقویت سیستم ایمنی بدن خوب است.
  •  درد کلیوی را تسکین می دهد.
  • ضد فشار خون است.
  • باعث برطرف شدن اسهال می شود.
  • آرام بخش و ضد درد می باشد.
  • مناسب برای التهابات پوستی است.
  • خواص ضد سرطانی دارد.
  • کمک زیادی به تولید اسپرم می کند.
  • به افزایش شیر مادران شیرده کمک می کند.
  • مصرف سیاه دانه با عسل برای از بین بردن بوی بد دهان مناسب است.
  • مصرف ترکیب دو سین برای لک صورت مناسب است و چین و چروک ها را از بین می برد.
  • عسل و سیاه دانه برای لاغری و کم کردن وزن و همچنین چربی سوزی مفید است.
  •  سیاه دانه برای تنبلی تخمدان مفید می باشد. برای حل مشکل : مقداری سیاه دانه را آسیاب کنید و بلافاصله با عسل ترکیب کنید، هر صبح و عصر یک قاشق چای خوری از این معجون را بخورید.
  • طبع سیاه دانه و عسل گرم است پس ترکیب این ماده برای افراد بلغمی مزاج که طبعی سرد دارند بسیار خوب است.
  • تحقیقات اولیه نشان داده که مصرف سیاه دانه به مدت 7 روز می تواند سیستم ایمنی بدن را تقویت کرده و به درمان سرماخوردگی، سرفه، گلودرد، سینوزیت و تورم لوزه ها کمک کند.
  • از خواص درمانی سیاه دانه در روماتیسم، برونشیت و آسم استفاده می شود. افراد مبتلا به آسم می توانند هر روز 2 گرم بذر سیاه دانه با عسل را به مدت 12 هفته مصرف کنند.
  • سیاه دانه یکی از گیاهان دارویی مفید برای درمان عفونت معده ناشی از هلیکوباکتر پیلوری بوده و می تواند به سلامت دستگاه گوارش کمک کند.

و هزاران درمان های دیگر که در این مقاله، مجالی برای بیان همه خواص این معجون شگفت آور نیست .

عسل سیاه دانه (دو سین)طرز تهیه سیاه دانه با عسل

 درست کردن این ترکیب معجزه آسا کار سختی نیست و فقط کافیست یک قاشق غذاخوری را با نیم کیلو سیاه دانه آماده کنید و مراحل زیر را انجام دهید:

سیاه دانه را آسیاب کنید (کاملا آسیاب نشود و حالت نیم کوب آسیاب کنید).
بهتر است به مدت یک ساعت سیاه دانه را در سرکه سیب بخیسانید.
عسل را به ترکیب تان اضافه کنید.
حالا می توانید این ترکیب را صبح ها یک قاشق مرباخوری مصرف کنید (می توانید آن را با شیر ترکیب کنید و میل کنید).
توجه کنید که بعد از آسیاب کردن، سیاه دانه زیاد در معرض هوا قرار نگیرد تا خواص آن از بین نرود.

عوارض و مضرات مصرف سیاه دانه

همان طور که از خواص درمانی سیاه دانه گفتیم باید به مضرات و عوارض خطرناک سیاه دانه نیز اشاره کنیم:

بارداری : گفته می شود که سیاه دانه می تواند فعالیت رحم در زنان باردار را کاهش دهد و باعث سقط جنین شود، پس زنان باردار بهتر است در دوران بارداری سیاه دانه مصرف نکنند.

شیردهی : اطلاعاتی در مورد اثر سیاه دانه در دوران شیردهی در دسترس نیست پس بهتر است در دوران شیردهی سیاه دانه با مشورت پزشک مصرف شود.

سیاه دانه دارویی ضد سرطان است و برای پیشگیری است اما نکته ای که در آن وجود دارد این است که خوردن سیاه دانه باعث از بین رفتن اثر داروهای سرطانی می شود.

از خواص سیاه دانه برای کم کردن فشار خون استفاده می شود پس اگر فشار خون شما به طور طبیعی پایین است از مصرف سیاه دانه خودداری کنید.

سیاه دانه برای لک صورت و پوست بسیار مفید است اما در برخی افراد، این گیاه آلرژِی آور و حساسیت زاست و نتیجه عکس می دهد.

برای خرید عسل سیاه دانه می توانید به لینک زیر مراجعه نمایید:

عسل سیاه دانه (دو سین)