عسل گون و خواص آن

 استفاده زنبورها تنها از یک گیاه برای ساخت و تهیه عسل باعث می‌شود تا عسل به دست آمده، علاوه بر خواص عسل معمولی، خواص دارویی و درمانی نیز به همراه داشته باشد. البته باید به این نکته توجه داشت که تهیه و تولید عسل، فقط از یک نوع گیاه خاص، وابسته به شرایط پوشش گیاهی غالب آن منطقه است. یکی از گیاهانی که زنبورها از آن برای تهیه و تولید عسل استفاده می‌کنند، گیاه گون است. 

در این مطلب شما را با خواص عسل گون آشنا خواهیم کرد.

 گون گیاهی است چندساله که ارتفاع آن تا 75 سانتیمتر می‌رسد و تولید مثل آن از طریق بذر صورت می‌گیرد. ساقه‌های رشد یافته آن به رنگ بنفش تیره است .برگ‌های آن مرکب از برگچه‌هایی است که به صورت متقابل به تعداد 11 تا 30 جفت در محور هر برگ قرار گرفته‌اند. گل‌های آن معمولا به رنگ ارغوانی؛ گاهی آبی یا سفید بوده و نزدیک به انتهای شاخ‌های گل‌دهنده قرار دارد.در ایران بیش از دویست گونه گون می روید.

 این گیاه سرشار از آنتی‌اکسیدان است که باعث مهار رادیکال‌های آزاد در بدن می‌شود. قسمت های مورد استفاده دارویی این گیاه شامل صمغ (کتیرا) و ریشه گیاه است و از شهد گلهای آن نیز عسل گون تهیه شده که خواص درمانی و ارزش غذایی بی شماری دارد و برای سلامت و ایمنی بدن بسیار مفید می باشد. گفته می‌شود این گیاه دارویی فواید زیادی برای بسیاری از بیماری‌ها از جمله بیماری‌های قلبی دارد.

 عسل گون به علت دارا بودن اسید فرمیک، داروی بسیار مناسبی برای درمان بیماری‌های مفصلی و استخوانی است که به صورت خوردنی و مالیدنی روی موضع درد، تأثیرات بی‌نظیری را به همراه خواهد داشت. خواص عسل گون باعث بهبود و درمان درد ساق پا، کمر درد و دردهای دیگر می‌شود. عسل گون تأثیرات بی‌نظیری در درمان بیماری آرتروز دارد.

خواص عسل گون بر بدن:

• هضم غذا
• درمان عوارض جانبی شیمی درمانی
• توانایی مهار رشد تومور
• درمان بیماری قند و نفریت
• درمان اضطراب و استرس
• تقویت و تحریک سیستم ایمنی بدن
• کاهش فشار خون
• پاکسازی کبد
• درمان سرماخوردگی و عفونت تنفسی
• درمان سرطان ریه
• درمان پوکی استخوان
• تسکین پادرد، کمر درد و دردهای مفاصلی
• تقویت اعصاب
• ضد التهاب
• تقویت حافظه
• ضد التهاب مثانه، سنگ های ادراری
• از مسمومیت های غذایی جلوگیری می کند
• درمان سینوزیت
• سرشار از مواد معدنی ضروری بدن
• خواب آور
•  به درمان ورم ملتحمه چشم کمک می‌کند

عوارض مصرف زیاد عسل گون

 گون نوعی گیاه دارویی است که ریشه آن برای درست کردن دارو مورد استفاده قرار می‌گیرد. عسل گون به هیچ عنوان، هیچ کدام از عوارض گیاه گون را ندارد، چرا که زنبور عسل فقط شهد آن را برداشت می‌کند و طی تحولاتی که در بدن زنبور به وجود می‌آید، عوارض مصرف گیاه خالص را نخواهد داشت. تنها از این عسل برای مصرف کودکان زیر یک سال خودداری کرده و اگر بیماری خاصی دارید قبل از مصرف حتماً با پزشک خود مشورت کنید.

گون عوارض جانبی خیلی کمی دارد اما در مصرف آن باید چند نکته را مورد توجه قرار داد :

1. مصرف بیش از حد آن باعث آسیب رساندن به سیستم ایمنی بدن می شود.
2. زنان باردار به هیچ عنوان نباید از گون استفاده کنند.
3. افرادی که دارای بیماری لوپوس و یا سایر بیماری خود ایمنی هستند نباید از گون استفاده کنند.

طعم عسل گون

طعم عسل گون بسیار مرغوب بوده و زمانی که مصرف می کنید طعمی شبیه به نرمی و شیرینی ملایمی دارد که احساس خوبی به شما می دهد.

رنگ عسل گون

 رنگ عسل گون طبیعی را در رنگ زرد روشن می توان یافت که معمولا رنگ عسل طبیعی بین زرد روشن یا سیاه تیره وجود دارد. رنگ عسل گون برگرفته از گیاه گون می باشد.

طریق درست کردن نوشیدنی عسل گون

 دو تا سه قاشق عسل گون را به آب ولرم اضافه کرده و سپس کمی آب لیموی تازه به آن اضافه کنید. این شربت بهترین نوشیدنی طبیعی بوده و علاوه بر تمام خواص ذکر شده در بالا از میزان بالایی ویتامین سی موجود در آبلیموی طبیعی بهره مند است. مصرف ناشتای این نوشیدنی می تواند بر مزایا و فواید آن برای بدن بیفزاید.